Değerli Dostum;

Uzun yıllardır süren doğa tutkumuzu takip ederek ailecek büyükşehirden köye göçen “sonradan köylü” lerdeniz. Son beş yıldır çocukluğumdan beri hayalini kurduğum zeytinliklerimiz var. Seferihisar’ın dağ köyleri olan Gölcük ve Gödence’de yer alan zeytinliklerimizi aldığımızdan beri zeytin ağaçlarıyla ilgili bir çok eğitim alıyor ve okumalar yapıyorum. Ağaçların bakımını yapmak ve hepsiyle tek tek ilgilenmek yaşamımın bir parçası oldu.

Zeytin ağaçlarımız eğimli dağlık arazide, kendi doğalarında kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan yaşamlarını sürdürüyorlar.

Zeytin hasadını ve zeytin yağı üretimimizi ailemle birlikte yapıyoruz. Üretimimiz insane gücüne ve geleneksel yöntemlere dayanıyor. Hasadını yaptığımız zeytinleri en fazla altı saat içinde iş ortağımız olan zeytin fabrikasına ulaştırıyor ve böylece zeytin yağının yüksek kalitesini ve düşük asit oranını koruyoruz. Zeytin meyvesinin bileşenlerini ısıyla kayba uğratmamak ve en faydalı biçimde zeytinyağına aktarabilmek için “Erken Hasat Soğuk Sıkım” üretim yapıyoruz.

Zeytinliklerimizin tamamı “Delice” denen, yabani yetişen zeytin ağaçlarının “Memecik” zeytini ile aşılanmasından oluşmuştur. Size ulaşan “Seferi Zeytinyağlarının” meyvemsi tadı, devamı...


Farkındayız

Çok fazla ürünümüzün olmadığının farkındayız.  Sadece kendi zeytinliklerimizden elde ettiğimiz ürünleri sizlere sunuyoruz. Ağaçlarımızın verimine göre her yıl üretim miktarımız değişmektedir. Zeytinliklerimizde tamamen geleneksel yöntemlerle doğal zeytin yetiştiriciliği yapıyoruz ve son teknoloji modern yöntemlerle zeytinyağı sıktırıyoruz.

Satış amacımız ticari bir kaygı taşımaktan çok oncelikle size  ve sevdiklerinize sağlıklı doğal zeytinyağı sunmaktır.

Ayrıca sizlere özel bir ürünümüzde var. Zeytinliğimizde 500 yaşın üstündeki sayılı ağaçlardan elle tane tane toplanan zeytinler hiç bekletilmeden 18 derece de soğuk sıkım yapılarak krom tanklarda depolanmaktadır. 500 yaşın üstünde zeytin ağaçlarının bilgeiğini ve şifasını içinde barındarın bu ürüne biz “ŞİFA” diyoruz. Her yıl çok sınırlı miktarda ürün almaktayız Bu sebeple sizlerle de sınırlı miktarda paylaşabiliyoruz.

Şifalarolsun.